Congo 100% Arabika čerstvě pražená zrnková káva alacaffé 500g | Česká pražírna
Chuťový profil: Silná plná chuť s tóny koření a jemnou kyselostí
Aroma: Višně, černý rybíz, skořice
Intenzita: ●●●●○ (4/5)
Kyselost: Střední
Detailní popis produktu
Skrytý poklad střední Afriky. Demokratická republika Kongo zůstává jedním z nejméně prozkoumaných kávových teritorií na světě – a přitom nabízí arabiku, která dokáže překvapit i zkušené znalce. Region South Kivu na březích jezera Kivu leží ve výškách 1 460–2 000 m n. m. na úpatí sopečných hor, kde unikátní mikroklima a vulkanická půda vytvářejí ideální podmínky pro odrůdu Bourbon.
Tato káva má charakter a sílu. Plná, intenzivní chuť s výraznými tóny koření je vyvážená jemnou kyselostí, která dodává svěžest bez agresivity. Aroma višní, černého rybízu a skořice vytváří komplexní, téměř vinný profil – připomínající ty nejlepší africké arabiky.
S intenzitou 4/5 jde o kávu pro ty, kdo hledají něco opravdu výjimečného – africkou divokost v kombinaci s bourbonskou elegancí. Ideální volba pro espresso nebo moka konvičku, kde vynikne její plné tělo.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📛 Název: Arabica Congo Kivu 3 South Kivu Ziwa
🗺️ Původ: Kongo, Afrika
🌍 Region: Lake Kivu
🌱 Odrůda: Bourbon
🫘 Typ zrna: 100% Arabica – tmavé zrno
👅 Chuťový profil: Silná plná chuť s tóny koření a jemnou kyselostí
👃 Aroma: Višně, černý rybíz, skořice
💪 Intenzita: ●●●●○ (4/5)
🍋 Kyselost: Střední
⚖️ Hmotnost: 500 g
🔥 Stupeň pražení: FRENCH, ITALIAN
✔️ Doporučená příprava: Espresso, moka konvička, french press
Doplňkové parametry
| Kategorie: | GOLDEN COFFEE | čerstvě pražená | Česká pražírna |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Země původu: | Afrika |
| Intenzita: | ●●●●○ (4/5) |
| Acidita / Ovocitost: | Nízká acidita |
| Složení: | 100% Arabica |
| Metoda zpracování: | Washed |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
