Mexiko 100% Arabika čerstvě pražená zrnková káva alacaffé 500g | Česká pražírna
Chuťový profil: Jemná ovocná chuť
Aroma: Citrusy
Intenzita: ●●○○○ (2/5)
Kyselost: Střední
Detailní popis produktu
Středoamerická klasika ze země, kde káva má tradici. Mexiko je jedním z největších světových producentů kávy a zároveň průkopníkem organického pěstování – právě zde vznikly první certifikované bio farmy v Latinské Americe. Kávová kultura sahá až do 18. století, kdy Španělé přivezli první sazenice z Kuby.
Co označení znamená? SHG (Strictly High Grown) označuje kávu pěstovanou v nejvyšších polohách nad 1 200 metrů. EP (European Preparation) zaručuje pečlivé ruční třídění podle přísných standardů. Altura je španělsky „výška" – tradiční mexické označení pro prémiovou vysokohorskou kávu. San Juan je region v jižním Mexiku, kde malé rodinné farmy pěstují kávu ve stínu původních stromů. Organic potvrzuje certifikované ekologické pěstování bez chemie.
Odrůda Typica – pramatka většiny světových arabik – přináší jemnou ovocnou chuť s čistým, nekomplikovaným profilem. Citrusové aroma dodává svěží, přístupný charakter, nízká intenzita 2/5 a střední kyselost vytvářejí hladkou, každodenní kávu bez překvapení. Mexická káva je jako dobrý soused – spolehlivá, přátelská a vždy vítaná.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📛 Název: Arabica Mexico SHG EP Altura San Juan Organic
🗺️ Původ: Mexiko, Střední Amerika
🌍 Region: San Juan
🌱 Odrůda: Typica
🫘 Typ zrna: 100% Arabica – tmavé zrno
👅 Chuťový profil: Jemná ovocná chuť
👃 Aroma: Citrusy
💪 Intenzita: ●●○○○ (2/5)
🍋 Kyselost: Střední
⚖️ Hmotnost: 500 g
🔥 Stupeň pražení: FRENCH, ITALIAN
✔️ Doporučená příprava: Filtr, french press, espresso
Doplňkové parametry
| Kategorie: | GOLDEN COFFEE | čerstvě pražená káva | Česká pražírna |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Země původu: | Střední Amerika a Karibik |
| Intenzita: | ●●○○○ (2/5) |
| Acidita / Ovocitost: | Střední acidita |
| Složení: | 100% Arabica |
| Metoda zpracování: | Washed |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
GOLDEN COFFEE je značka pro všechny, kdo hledají kvalitní čerstvě praženou kávu a rádi objevují rozmanité chutě kávového světa. Vybíráme kávová zrna z různých koutů světa s důrazem na jejich původ, charakter a kvalitu zpracování. V naší nabídce najdete více než 50 druhů káv – od jednodruhových single origin až po pečlivě sestavené směsi, díky kterým si na své přijdou milovníci jemných, vyvážených i výraznějších chutí.
Kávu pražíme v České republice a navazujeme na tradici budovanou od roku 1999. Zkušenosti, pečlivý výběr kávových zrn a důraz na kvalitu zpracování tvoří základ značky GOLDEN COFFEE. Každá várka prochází kontrolovaným procesem pražení, který pomáhá rozvinout přirozený charakter, aroma a chuť každé kávy.
