POLVANERA Primitivo Puglia IGT Organic 2021 - hrozny pro výrobu tohoto vína dozrávají v unikátních podmínkách vulkanických půd Puglie na vinicích Marchesana, poblíž městečka Gioia del Colle.
Detailní popis produktu
POLVANERA Primitivo Puglia IGT Organic 2021 - hrozny pro výrobu tohoto vína dozrávají v unikátních podmínkách vulkanických půd Puglie na vinicích Marchesana, poblíž městečka Gioia del Colle.
Sběr hroznů: Mechanická sklizeň, prováděná během druhého týdne v září.
Vinifikace: Hrozny jsou jemně lisovány a 7 dní fermentovány v nerezových tancích při teplotě 25°C. Macerace po dobu 7 dní.
Zrání: Víno zraje 6 měsíců v nerezových tancích a další 3 měsíce v láhvi.
Barva: Sytě rubínově červený s fialovým oslněním.
Vůně: Intenzivní vůně drobných bobulí (ostružiny, višně, zralé třešně) a jemné tóny květin (fialka) a rostlin (divoká máta).
Chuť: Plná, dlouhá a se sametovou chutí, která končí vůní mandlí.
Párování
Výborně se hodí jako aperitiv, vynikající k předkrmům, k hovězímu a jehněčímu masu, k drůbežímu masu, těstovinovým salátům a těstovinám.
Servírování
Servírujte při 15 - 18° C.
Sklep
Società Agricola Polvanera di Cassano Filippo & C. SS., Gioia del Colle (BA) Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8033267731112 |
| Barva vína: | Červené |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Odrůda: | Primitivo |
| Přívlastek: | IGT Puglia |
| Ročník: | 2021 |
| Teplota podávání: | 15 - 18°C |
| Typ: | Tiché |
| Uzávěr: | Korek |
| Zbytkový cukr: | 4 g/l |
| Země původu: | Itálie |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
