Indie Monsooned Malabar 100% Arabika čerstvě pražená zrnková káva alacaffé 500g | Česká pražírna
Chuťový profil: Mírně hořká zemitá chuť s tóny kouře
Aroma: Tabákové
Intenzita: ●●●●○ (4/5)
Kyselost: Nízká
Detailní popis produktu
Káva zrozená z monzunů. Monsooned Malabar je jednou z nejoriginálnějších káv světa – a její příběh začíná v přístavu. Během koloniální éry se zrna při dlouhé plavbě do Evropy vystavovala vlhkému mořskému vzduchu a získávala unikátní charakter. Dnes se tento proces monzunování záměrně replikuje: zrna z regionu Chikmagalur se po sklizni vystavují vlhkým monzunovým větrům, které je transformují – bobtnají, blednou a získávají svůj nezaměnitelný profil.
Označení AA garantuje největší velikost zrn, Aspinwall odkazuje na jednu z nejprestižnějších indických exportních společností s tradicí od roku 1862.
Výsledkem je mírně hořká, zemitá chuť s výraznými kouřovými tóny a tabákovým aroma. Nízká kyselost a intenzita 4/5 z ní dělají kávu pro odvážné – pro ty, kdo hledají něco mimo běžné spektrum. Ideální volba pro milovníky výrazných, nekonvenčních chutí.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📛 Název: Arabica India Monsooned Malabar AA Aspinwall
🗺️ Původ: Indie, Asie
🌍 Region: Chikmagalur
🌱 Odrůda: Various
🫘 Typ zrna: 100% Arabica – tmavé zrno
👅 Chuťový profil: Mírně hořká zemitá chuť s tóny kouře
👃 Aroma: Tabákové
💪 Intenzita: ●●●●○ (4/5)
🍋 Kyselost: Nízká
⚖️ Hmotnost: 500 g
🔥 Stupeň pražení: FRENCH, ITALIAN
✔️ Doporučená příprava: Filtr, french press, espresso
Doplňkové parametry
| Kategorie: | GOLDEN COFFEE | čerstvě pražená | Česká pražírna |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Země původu: | Asie |
| Acidita / Ovocitost: | Žádná acidita |
| Složení: | 100% Arabica |
| Metoda zpracování: | Natural - Monsooned |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
