Indie Planta 100% Arabika čerstvě pražená zrnková káva alacaffé 500g | Česká pražírna
Chuťový profil: Lahodná kořeněná chuť
Aroma: Květinové a lesní
Intenzita: ●●●○○ (3/5)
Kyselost: Nízká
Detailní popis produktu
Káva z místa, kde začala asijská kávová historie. Bababudangiri v jihoindickém státě Karnataka je považován za kolébku indické kávy – podle legendy sem v 17. století súfijský světec Baba Budan propašoval sedm kávových zrn z Jemenu, ukrytých ve svém vousu. Dnes jsou tyto mlžné hory součástí chráněné biosférické rezervace Western Ghats.
Co označení znamená? Plantation označuje kávu pěstovanou na organizovaných farmách (na rozdíl od divoce rostoucí). AA je nejvyšší kvalitativní třída indické kávy. Little Flower je název konkrétní plantáže, což zaručuje sledovatelnost původu. Screen 18 udává velikost zrna – síto 18 (7,14 mm) patří mezi největší a nejkvalitnější třídění.
Indická káva roste tradičně ve stínu deštného pralesa společně s kardamomem, pepřem a dalším kořením – a tento unikátní ekosystém se odráží v chuti. Lahodná kořeněná chuť s květinovým a lesním aroma nabízí exotický zážitek, jaký jinde nenajdete. Střední intenzita 3/5 a nízká kyselost z ní dělají měkkou, zakulacenou kávu s tajemným orientálním charakterem.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📛 Název: Arabica India Plantation AA Little Flower Bababudangiri Screen 18
🗺️ Původ: Indie, Asie
🌍 Region: Bababudangiri
🌱 Odrůda: Various
🫘 Typ zrna: 100% Arabica – tmavé zrno
👅 Chuťový profil: Lahodná kořeněná chuť
👃 Aroma: Květinové a lesní
💪 Intenzita: ●●●○○ (3/5)
🍋 Kyselost: Nízká
⚖️ Hmotnost: 500 g
🔥 Stupeň pražení: FRENCH, ITALIAN
✔️ Doporučená příprava: Filtr, french press, espresso
Doplňkové parametry
| Kategorie: | GOLDEN COFFEE | čerstvě pražená káva | Česká pražírna |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Země původu: | Asie |
| Intenzita: | ●●●○○ (3/5) |
| Acidita / Ovocitost: | Žádná acidita |
| Složení: | 100% Arabica |
| Metoda zpracování: | Washed |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
GOLDEN COFFEE je značka pro všechny, kdo hledají kvalitní čerstvě praženou kávu a rádi objevují rozmanité chutě kávového světa. Vybíráme kávová zrna z různých koutů světa s důrazem na jejich původ, charakter a kvalitu zpracování. V naší nabídce najdete více než 50 druhů káv – od jednodruhových single origin až po pečlivě sestavené směsi, díky kterým si na své přijdou milovníci jemných, vyvážených i výraznějších chutí.
Kávu pražíme v České republice a navazujeme na tradici budovanou od roku 1999. Zkušenosti, pečlivý výběr kávových zrn a důraz na kvalitu zpracování tvoří základ značky GOLDEN COFFEE. Každá várka prochází kontrolovaným procesem pražení, který pomáhá rozvinout přirozený charakter, aroma a chuť každé kávy.
