Indonesia Java 100% Arabika čerstvě pražená zrnková káva alacaffé 500g | Česká pražírna
Chuťový profil: Jemná vyvážená chuť s tóny koření
Aroma: Švestkové
Intenzita: ●○○○○ (1/5)
Kyselost: Nízká
Detailní popis produktu
Legendární původ, který dal káve jméno. Java není jen ostrov – je to slovo, které se v angličtině stalo synonymem pro kávu samotnou. Holandská Východoindická společnost sem přivezla první kávovníky v roce 1696 a Java se stala prvním místem mimo Arábii a Etiopii, kde se káva komerčně pěstovala. Tři století historie v každém šálku.
Co označení znamená? Blawan je jedna z pěti historických holandských plantáží na náhorní plošině Ijen – aktivní vulkanické oblasti na východě Javy. Plantáž leží v nadmořské výšce kolem 1 400 metrů, kde sopečný popel obohacuje půdu o minerály a vytváří nezaměnitelný terroir. Region Banyuwangi na východním cípu ostrova je branou k této vulkanické vysočině. Gr.1 (Grade 1) potvrzuje nejvyšší kvalitu – minimální defekty, pečlivé třídění.
Odrůda Sigarar Utang je indonéská rarita – lokální varieta vyšlechtěná pro odolnost a kvalitu v tropických podmínkách. Přináší jemnou vyváženou chuť s tóny koření – decentní pepřnost a hřejivost typickou pro asijské kávy. Švestkové aroma dodává nečekanou sladkost. Nejnižší intenzita 1/5 a nízká kyselost vytvářejí hedvábně jemný, meditativní šálek. Java pro ty, kdo hledají klid a historii.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📛 Název: Arabica Indonesia Java Blawan Gr.1
🗺️ Původ: Indonésie, Asie
🌍 Region: Banyuwangi
🌱 Odrůda: Sigarar Utang
🫘 Typ zrna: 100% Arabica – tmavé zrno
👅 Chuťový profil: Jemná vyvážená chuť s tóny koření
👃 Aroma: Švestkové
💪 Intenzita: ●○○○○ (1/5)
🍋 Kyselost: Nízká
⚖️ Hmotnost: 500 g
🔥 Stupeň pražení: FRENCH, ITALIAN
✔️ Doporučená příprava: Filtr, french press, moka konvička, pour over, turek
Doplňkové parametry
| Kategorie: | GOLDEN COFFEE | čerstvě pražená káva | Česká pražírna |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Země původu: | Asie |
| Intenzita: | ●○○○○ (1/5) |
| Acidita / Ovocitost: | Žádná acidita |
| Složení: | 100% Arabica |
| Metoda zpracování: | Washed |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
GOLDEN COFFEE je značka pro všechny, kdo hledají kvalitní čerstvě praženou kávu a rádi objevují rozmanité chutě kávového světa. Vybíráme kávová zrna z různých koutů světa s důrazem na jejich původ, charakter a kvalitu zpracování. V naší nabídce najdete více než 50 druhů káv – od jednodruhových single origin až po pečlivě sestavené směsi, díky kterým si na své přijdou milovníci jemných, vyvážených i výraznějších chutí.
Kávu pražíme v České republice a navazujeme na tradici budovanou od roku 1999. Zkušenosti, pečlivý výběr kávových zrn a důraz na kvalitu zpracování tvoří základ značky GOLDEN COFFEE. Každá várka prochází kontrolovaným procesem pražení, který pomáhá rozvinout přirozený charakter, aroma a chuť každé kávy.
