Detailní popis produktu
Tupinamba Delicatessen je prémiová směs pro náročné milovníky kávy, kteří hledají jemnost, vyváženost a plné tělo v jednom šálku. Kombinace 80 % Arabiky a 20 % Robusty přináší harmonický chuťový zážitek s dokonalou crema pěnou.
Převažující zpracování natural (suchou cestou) dodává zrnům charakteristickou svěžest a jemnost, která podtrhuje elegantní charakter této směsi. Tmavější pražení pak zaručuje plné tělo a intenzivní vůni.
Tmavěji pražená zrna jsou ideální volbou do automatických kávovarů – snadno se nastavují na mlýncích a spolehlivě vytváří espresso s bohatou, stabilní cremou. Delicatessen vynikne především v kombinaci s mlékem, kde její jemnost a plné tělo vytvoří sametový kávový zážitek.
Pro koho je Delicatessen určena:
- ☕ Pro ty, kdo hledají jemnou, ale plnou chuť
- ✨ Pro milovníky dokonalé crema pěny
- ⚙️ Pro majitele automatických kávovarů
- 🥛 Pro fanoušky espressa s mlékem
Porovnání s Natural Dark: Obě směsi mají stejné složení 80/20, ale Delicatessen je jemnější a elegantnější. Natural Dark vsází více na čokoládovou intenzitu, zatímco Delicatessen nabízí vyváženější a sofistikovanější profil.
Španělská kvalita z barcelonské pražírny Tupinamba Cafés – tradice od roku 1897.
Množstevní sleva 10% při objednáni 12 ks.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tupinamba (since 1897) |
|---|---|
| Země původu: | Směsi (blend) |
| Intenzita: | ●●●●○ (4/5) |
| Acidita / Ovocitost: | Žádná acidita |
| Složení: | 80% Arabika / 20% Robusta |
| Metoda zpracování: | Unwashed |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Po boku baristů od roku 1897
V roce 1897 se v srdci modernistické Barcelony zrodila značka Cafés Tupinamba – v době, kdy byla káva mimo domov naprostou novinkou. Důkazem naší bohaté historie jsou reklamní díla, která si firma nechala vytvořit od ikonického modernistického malíře Ramóna Casase, jehož tvorba dodnes reprezentuje Barcelonu konce 19. století.
Po generace udržujeme tradici pražení kávy a spojujeme ji s nejmodernějšími technologiemi. V naší továrně v Canet de Mar dokonce překračujeme standardy kvality a bezpečnosti stanovené evropskou legislativou. Díky tomu můžeme našim zákazníkům nabízet prvotřídní lokální produkt přímo z okolí Barcelony.
Neúnavná snaha o dokonalost v každé fázi
Během let prošla značka Cafés Tupinamba fascinujícím vývojem. Od svého založení v Barceloně zažila několik změn sídla, vždy motivovaných potřebou rozšířit pražírny a balicí linky.
Dnes sídlíme na malebném předměstí Barcelony v Canet de Mar, kde provozujeme udržitelnou továrnu o rozloze 10 000 m². V tomto moderním závodě kombinujeme špičkové technologie s řemeslným pražením a vytváříme precizní, konzistentní směsi splňující ty nejpřísnější standardy.
Investovali jsme do kapacit a odrůd, abychom mohli nabídnout širokou škálu jednodruhových, bio i směsových káv s jedinečnými nuancemi.
Naše dědictví a vize
Umělecké dědictví a spolupráce s Ramónem Casasem dodnes odráží náš jedinečný příběh ve světě kávy. Od samého počátku byl a vždy bude snem Cafés Tupinamba naplňovat potřeby a přání našich zákazníků – baristů. Jsme společností v neustálé inovaci, která předvídá budoucnost a přináší ta nejlepší řešení.
Takto píšeme naši historii a malujeme budoucnost: s vášní, kvalitou a avantgardní vizí, která nadále inspiruje generace milovníků kávy po celém světě.
Přinášíme naši dokonalost z Barcelony až do vašeho šálku – ať jste kdekoli na světě.
